LÂM NGHIỆP 41B

Chào Mừng Bạn Tham Gia Vào Diễn Đàn Lớp Lâm Nghiệp41B...
 
Trang ChínhTìm kiếmThành viênNhómTrợ giúpĐăng kýĐăng Nhập
Top posters
Dragon_Fr
 
Anhtuyet
 
phphap1411
 
shock
 
beljeve128
 
Quảng_Nam
 
HueXua
 
ngocbeonhuheo
 
vydang
 
BOM
 
Latest topics
» Bước đầu đánh giá hiện trạng Rừng ngập mặn Việt Nam
by minhnhattm 21/3/2012, 7:46 pm

» Mail của các thầy cô trong khoa
by vydang 9/2/2012, 10:55 pm

» Ai có tài liệu cây sao đen cho mình với
by Dragon_Fr 26/12/2011, 8:24 pm

» Phân biệt cách sử dụng các từ: TRUST & BELIEVE
by beljeve128 26/11/2011, 9:06 am

» Quản lý dự án phát triển cho cao học lâm nghiệp
by beljeve128 25/11/2011, 9:10 pm

» Phần mềm đánh giá đất lâm nghiệp foles
by beljeve128 25/11/2011, 9:08 pm

» Bài giảng đa dạng sinh học
by beljeve128 25/11/2011, 9:02 pm

» Quảng Trị: Lâm tặc đánh trọng thương 3 kiểm lâm
by beljeve128 24/11/2011, 3:12 pm

» Năm 2012 dự kiến khai thác 200.000 m3 gỗ rừng tự nhiên
by beljeve128 24/11/2011, 3:06 pm

» ĐIỀU TRA NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC BẢN ĐỊA VỀ QUẢN LÝ, PHÁT TRIỂN TN RỪNG
by beljeve128 23/11/2011, 4:59 am

» Một số nét cơ bản về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Trôm
by beljeve128 23/11/2011, 4:37 am

» Bí quyết nghe tiếng Anh
by beljeve128 23/11/2011, 4:23 am

» Trọn bộ tài liệu luyện thi IELTS
by beljeve128 20/11/2011, 7:58 pm

» Tài liệu quản lý đất lâm nghiệp cho cao học
by beljeve128 20/11/2011, 3:07 pm

» Quản lý đất lâm nghiệp
by beljeve128 15/11/2011, 5:12 pm

» Love paradise - Kelly Chen
by beljeve128 14/11/2011, 11:44 am

» I lay my love on you-Westlife
by beljeve128 14/11/2011, 11:33 am

» Love To Be Loved By You - Marc Terenzi
by beljeve128 14/11/2011, 11:23 am

» Quang cao that la sang tao.
by beljeve128 14/11/2011, 11:17 am

» Những hình ảnh cười ra nước mắt của Viet nam [ Bản Gốc ]
by beljeve128 14/11/2011, 11:04 am

» Quy tắc PERMA cân bằng cuộc sống
by beljeve128 14/11/2011, 10:45 am

» Xử lý thống kê bằng excel
by beljeve128 11/11/2011, 4:12 pm

» Taylor Swift - You Belong With Me
by beljeve128 10/11/2011, 1:20 pm

» Từ điển lâm nghiệp
by akp1131 28/10/2011, 11:10 pm

» Giáo trình chọn giống cây trồng
by Dragon_Fr 25/10/2011, 8:59 pm

» cần trợ dúp(vấn đề forum)
by Dragon_Fr 17/10/2011, 11:24 pm

» Themes đen trong suốt cực cá tính cho windows 7
by shock 7/10/2011, 7:20 pm

» thời cơ trong công tác quản lý bảo vệ rừng
by tocnaumoitramem 18/9/2011, 8:22 pm

» Vườn đá độc đáo ở Ấn Độ
by Anhtuyet 15/9/2011, 8:50 am

» Chào mừng các bạn đến với diển đàn >VNTOM< Diển Đàn Giải Trí Đa Năng:
by Anhtuyet 5/9/2011, 7:46 pm

» boi sim dt
by nguyenhuuhoang 22/8/2011, 5:43 pm

» http://www.tochucnhansu2.com/t5589-topic#12565
by vominhson 17/8/2011, 1:23 pm

» Giới thiệu sử dụng host miễn phí
by nguyenhuuhoang 28/7/2011, 1:26 pm

» Thông tin mới nhất về loài Voọc mông trắng tại Khu BTTN Vân Long
by beljeve128 25/7/2011, 4:37 am

» Đề cương môn Quy hoạch và điều chế rừng
by shock 11/7/2011, 12:05 pm

» Đề cương ôn tập môn phòng chống cháy rừng
by hoangqlr 1/7/2011, 2:48 am

» Hướng dẫn Lập đề án bảo vệ môi trường
by leminhk0 29/6/2011, 2:54 pm

» Tư vấn lập dự án đầu tư trang trại chăn nuôi
by leminhk0 22/6/2011, 1:59 pm

» Bài giảng môn quy hoạch lâm nghiệp
by thienbinh 17/6/2011, 7:20 am

» Trai dại gái còn gái dại tiền
by Mitdot 13/6/2011, 2:58 pm

» cnxhkh
by nguyenhuuhoang 1/6/2011, 12:53 am

» Google không chỉ là máy tìm kiếm. Với một số cú pháp dò đơn giản, bạn
by susilove 31/5/2011, 8:40 pm

» Bói vui với 32 từ đẹp nhất trong tiếng Anh !
by boivui 26/5/2011, 4:51 pm

» NGHỆ THUẬT TẠO THIỆN CẢM TRONG GIAO TIẾP
by thienbinh 19/5/2011, 12:14 am

» 7 lưu ý để làm việc hiệu quả
by thienbinh 17/5/2011, 12:17 am

» những loài hoa đẹp
by shock 12/5/2011, 11:22 am

» Kinh nghiệm rang cơm thật "đỉnh"
by pe' Thỏ 11/5/2011, 6:38 pm

» LOÀI HOA NÀO TƯỢNG TRƯNG CHO BẠN ^^
by pe' Thỏ 11/5/2011, 6:28 pm

» "Đặc sản" tiếng Việt: CẢ XÓM THÈM
by bemai2011 29/4/2011, 3:36 pm

» Tài liệu hướng dẫn sử dụng GPS:
by thienbinh 22/4/2011, 9:12 am

♥ Lâm nghiệp
21/3/2011, 5:01 pm by MarkChan
vắng quá =(( mn đi đâu hết dồi ~ lên núi cùng a P cả dồi à


Comments: 0
♥ Lâm nghiệp
12/2/2011, 1:26 pm by Dragon_Fr
Tên miền mới lamnghiep41b.com

Comments: 0
♥ P Huynh
6/1/2011, 9:04 pm by MarkChan
P huynh Em need huynh giúp đỡ







Comments: 0
♥ Lâm nghiệp
3/1/2011, 8:40 pm by thuan_lamnghiep
vô lâm nghiệp là phải nhậu, đã là nhậu thì phải say, còn mà nếu không say không phải dân lâm nghiệp. Tôi yêu lâm nghiệp

Comments: 0
♥ Lâm nghiệp
2/1/2011, 6:17 am by Dragon_Fr
Một ngày mới

Comments: 0
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Kinh nghiệm rang cơm thật "đỉnh"

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
bemai2011

avatar

Giới tính Giới tính : Nữ Tuổi Tuổi : 28
Posts Posts : 4
Points Points : 2490
Thanked Thanked : 1
Châm ngôn Châm ngôn : sv

Bài gửiTiêu đề: Kinh nghiệm rang cơm thật "đỉnh"    10/5/2011, 3:53 pm

Cơm rang của người châu Á được ví như bánh pizza của người Ý, bạn có thể tùy biến với đủ mọi nguyên liệu. Nhưng làm sao để có món cơm rang thật ngon thì không phải ai cũng biết!

1. Dùng cơm nguội từ hôm trước để trong tủ lạnh

Đây là nguyên tắc đầu tiên và cũng là quan trọng nhất của món cơm rang. Cơm nguội để trong tủ lạnh sẽ khô hơn cơm mới nấu. Sức nóng của chảo và nước tương dùng khi rang cơm sẽ làm nóng các hạt cơm và cung cấp độ ẩm cần thiết cho cơm rang.


Nếu bạn dùng cơm nóng vừa mới nấu để rang cơm thì các hạt cơm sẽ dính bết vào nhau, không tơi. Bạn sẽ có món cơm rang bị vón cục không đẹp mắt và không ngon.

2. Rang cơm trên lửa to

Quan trọng không kém việc để cơm nguội trong tủ lạnh là việc bạn cần bật to lửa để rang cơm. Bạn cũng cần đợi cho chảo được nóng già rồi mới cho cơm vào rang.


Việc này đảm bảo cho các nguyên liệu được làm nóng nhanh và mỗi hạt cơm đều nóng kỹ ở bên trong.

3. Rang/chiên từng nguyên liệu riêng biệt

Trong món cơm rang thường có nhiều nguyên liệu, có thể là rau củ hoặc thịt cá. Để cơm rang ngon, hãy đảm bảo rằng bạn có thể cảm nhận được hương vị riêng biệt của từng loại nguyên liệu.


Tốt nhất bạn nên rang thịt/cá trước trong chảo cho tới khi chín khoảng 80% thì đổ ra bát riêng rồi mới cho cơm lên rang. Lúc cơm rang sắp được thì đổ lại thịt/cá vào chảo rang cùng cơm tới khi chín hẳn.

4. Không đảo quá nhiều

Một lỗi thường gặp phải của hầu hết mọi người khi rang cơm đó là việc đảo quá nhiều. Trong các nhà hàng hay quán ăn, nơi các món ăn được làm với bếp công nghiệp lửa rất to thì đầu bếp phải liên tục đảo nguyên liệu. Tuy nhiên với bếp gia đình nếu bạn làm tương tự thì các hạt gạo chưa kịp nóng và chúng sẽ bị gãy, vỡ khiến tinh bột bị giải phóng, các hạt cơm rất dễ dính bết vào nhau, không tơi.


Bí quyết cuối cùng cho món cơm rang ngon ở nhà là bạn hãy cho cơm vào chảo, dàn đều ra rồi đợi khoảng 1 phút rồi hãy đảo cơm, dàn đều và tiếp tục chờ 1 phút nữa... Lặp lại quá trình này cho tới khi cơm chín đều là được.

(Suutam internet)
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
pe' Thỏ

avatar

Giới tính Giới tính : Nữ Tuổi Tuổi : 26
Posts Posts : 4
Points Points : 2454
Thanked Thanked : 1
Châm ngôn Châm ngôn : Phong độ là nhất thời - đẳng cấp là mãi mãi ^^

Bài gửiTiêu đề: Re: Kinh nghiệm rang cơm thật "đỉnh"    11/5/2011, 6:38 pm

bemai2011 đã viết:
1. Dùng cơm nguội từ hôm trước để trong tủ lạnh

Đây là nguyên tắc đầu tiên và cũng là quan trọng nhất của món cơm rang.
chị ơi? nếu thế này thì ace chỉ chế biến đc món cơm rang "chưa đỉnh" thôi, vì sinh viên nghèo thì ko có tủ lạnh nà :-@
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Kinh nghiệm rang cơm thật "đỉnh"
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» nên mua loại kim đan và len nào?
» có chị nào có kinh nghiệm móc mũ khổ lớn
» Hỏi về cách đan một cái khăn đơn giản
» Kinh nghiệm Hàn Quốc
» Kinh nghiệm đi du lịch Sapa

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
LÂM NGHIỆP 41B :: KHU TỔNG HỢP :: Tin tức thời sự :: Sức khỏe-
Chuyển đến